Ail botte
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L'ail botte, ou aillet, est la résultat de la récolte du plant jeune de l'ail de conservation. Celle-ci est alors plus parfumée mais moins forte que la gousse finale. Pour mettre en agrément dans une salade, ou préparée en omelette, en lieu et place de l'oseille, découvrez plusieurs manière d'utiliser ce condiment.
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